La pasta de canola, también conocida como proteína de canola o harina de canola, se comercializa principalmente como ingrediente en la alimentación animal. Se obtiene a partir de la molienda de las semillas de la planta de canola y contiene una alta cantidad de proteínas, fibra y otros nutrientes.
Se utiliza en la alimentación de animales de granja, como cerdos, vacas, pollos, pavos y otros animales. Es una fuente de proteína vegetal de alta calidad, que puede sustituir parcial o completamente la proteína de origen animal en la dieta de los animales. Además de su alto contenido de proteína, la pasta de canola también es rica en fibra, ácidos grasos esenciales y otros nutrientes importantes, como calcio, fósforo y hierro.
Omega 6: 19% del total de ácidos grasos. Alto contenido de grasa vegetal omega 3: 9% del total de ácidos grasos, grasa monoinsaturada: 62% del total de ácidos grasos.
